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Sebastian Remmler

La presentación del restaurante desde el punto de vista de un periodista:

"Al servir su lomo tierno y otras especialidades, el "Restaurante del águila" complace a sus clientes, vengan de las cercanías de Halblech o desde lejos. Los clientes habituales del Restaurante Adler suelen alabar su ternera asada argentina servida con guarnición fresca. Sebastian Remmler y su equipo son conocidos por su buena cocina burguesa, son famosos sus platos vegetarianos y otras especialidades, igual que su buey asado con patatas aplastadas. Merece la pena visitar este restaurante rural también por los pasteles verdaderamente caseros. Conduciendo en la carretera a Mülhbach, es imposible no localizar el "Águila" en Halblech. El restaurante, en el que cabe un total de 130 personas, también dispone de una sala separada de 30 personas que resulta perfecto a la hora de albergar eventos familiares. En la nueva terraza donde se sirven ricas cervezas, con un sitio para 110 personas, los clientes pueden pasar un rato agradable. El parque infantil, construido de una manera creativa y situada junto a la terraza, demuestra el cariño del anfitrión hacia los niños. La ubicación del parque permite que los padres siempre mantengan contacto con sus hijos. Sebastian Remmler, el calificado cocinero de Trauchgau, ofrece a los clientes un menu compuesto de platos exquisitos desde noviembre de 2009. "Nuestro cocinero está lleno de buenas ideas", afirman los clientes habituales sentados en su mesa de siempre. El que entra puede ver con sus propios ojos que Adler, cada día a partir de las 11:30, complace de verdad a todo el mundo que pase por su restaurante."

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